Энциклопедия рецептов
Основные рецепты

Судак в томатном соусе в мультиварке

Рыба судак в томатном соусе в мультиварке

Как приготовить судака в томатном соусе в мультиварке?

Судак в томате в мультиварке - это очень простое, но вкусное и полезное блюдо. Не смотря на довольно простой способ приготовления, рыба получается очень нежная и вкусная! На гарнир идеально подойдет отваренный рис или картофельное пюре. Причем судак, приготовленный в томатном соусе по этому рецепту, вкусен не только в горячем виде, но и в холодном.
Готовится блюдо в течение 40 минут и прекрасно подходит для людей, которые следят за своим здоровьем и фигурой. Рыба, а в нашем случае судак - архиважный продукт, в котором содержится много очень полезных и важных элементов, которые делают нас сильней и здоровей. Попробуйте приготовить это прекрасное блюдо и Вам обязательно понравится.

Ингредиенты:

  • 700 г филе судака;
  • 3 моркови;
  • 2 луковицы;
  • 100 г корня сельдерея;
  • 4 больших помидора;
  • 60 мл растительного масла;
  • 100 мл воды;
  • 1 лавровый лист;
  • 1 пучик петрушки;
  • соль;
Время приготовления: 40 минут
Порции: 6
Режим: мультиповар
 

Пошаговый фото рецепт судака в томатном соусе в мультиварке:

Шаг 1
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Шаг 2
Петрушку вымыть и обсушить. Лук очистить, разрезать на четвертинки и вместе с петрушкой измельчить блендером. Морковь и корень сельдерея вымыть, очистить, нарезать соломкой. Перемешать все овощи.
Шаг 3
Шаг 3
Филе судака нарезать порционными кусками, приправить солью и перцем. Куски рыбы выложить в чашу мультиварки, чередуя с измельченными овощами.
Шаг 4
Шаг 4
Приготовить томатный соус. Помидоры вымыть и измельчить блендером. Добавить растительное масло, соль.
Шаг 5
Шаг 5
Рыбу с овощами залить томатным соусом, добавить лавровый лист, закрыть крышкой.
Шаг 6
Шаг 6
Готовить в режиме «Мой рецепт plus (мультиповар)» 40 минут при температуре 110° С.
Шаг 7
Шаг 7
Судак в томатном соусе в мультиварке готов. Подаватья можно как самостоятельно так и с гарниром. Приятного аппетита!

Другие рецепты из рыбы

Храйме
Храйме
Храйме - одно из традиционных еврейских блюд. Более характерно для этнической группы североафриканских евреев...
Треска в солёном тесте
Треска в солёном тесте
Чтобы приготовить треску в соленом тесте, вам понадобится целых 250 граммов соли....
Котлеты из филе минтая
Котлеты из филе минтая
Очень вкусные котлеты, получаются замечательными даже из самой недорогой рыбы. Представляем вам рецепт рыбых котлет из...

Кулинарные заметки

Наличие мультиварки на кухне просто обязывает питаться правильно, ведь прибор умеет готовить вкуснейшие блюда с минимальным количеством масла или совсем без него, без обжаривания и зажарки.
 
Если по какой-то причине у вас нет помидор - их можно поменять на 1 стакан томатного сока или соуса.
 
В народе принято сравнивать судака со щукой, поскольку эти две рыбы, по мнению многих рыболовов, являются самыми опасными хищниками. Также и в рецепте, вы можете смело заменить филе судака на щуку, или любую другую рыбу, главное чтобы в ней не было костей.