Лосось запеченный с картофелем и сыром

Как приготовить лосось запеченный с картофелем и сыром?

Мясо лосося относится к продуктам, которые приносят максимум пользы для организма. В нем содержится большое количество жирных кислот, витаминов и антиоксидантов. Входящие в его состав микроэлементы положительно влияют на регенерацию клеток человеческого организма, регулируют работу почек, предотвращают старение и развитие хронических болезней. В процессе жарки лосося большее количество полезных веществ уничтожается, поэтому его лучше варить или готовить в духовке. К полезным и вкусным блюдам, приготовленным из этого ценного вида рыбы, относится лосось, запеченный вместе с картофелем.

Этот рецепт - лосось, запеченный с картофелем и сыром - позволяет получить на выходе сразу и рыбу, и гарнир к ней.

• Лосось (стейк) — 450 г.
• Картофель — 300 г.
• Сметана — 200 г.
• Мука — 20 г (две столовые ложки без горки).
• Сливочное масло — 30 г.
• Вода — 200 мл.
• Сыр — 100 г.
• Кукурузная мука — для панировки.
• Растительное масло — для жарки.
• Соль — по вкусу.

Пошаговый фото рецепт запеченного лосося с картофелем и сыром: