Энциклопедия рецептов
Лосось запеченный с картофелем и сыром

Как приготовить лосось запеченный с картофелем и сыром?
Мясо лосося относится к продуктам, которые приносят максимум пользы для организма. В нем содержится большое количество жирных кислот, витаминов и антиоксидантов. Входящие в его состав микроэлементы положительно влияют на регенерацию клеток человеческого организма, регулируют работу почек, предотвращают старение и развитие хронических болезней. В процессе жарки лосося большее количество полезных веществ уничтожается, поэтому его лучше варить или готовить в духовке. К полезным и вкусным блюдам, приготовленным из этого ценного вида рыбы, относится лосось, запеченный вместе с картофелем.
Этот рецепт - лосось, запеченный с картофелем и сыром - позволяет получить на выходе сразу и рыбу, и гарнир к ней.
Ингредиенты:
Ингредиенты на 2 порции:
- Лосось (стейк) — 450 г.
- Картофель — 300 г.
- Сметана — 200 г.
- Мука — 20 г (две столовые ложки без горки).
- Сливочное масло — 30 г.
- Вода — 200 мл.
- Сыр — 100 г.
- Кукурузная мука — для панировки.
- Растительное масло — для жарки.
- Соль — по вкусу.
Пошаговый фото рецепт запеченного лосося с картофелем и сыром:
Другие рецепты из рыбы
Рыбные оладьи из тилапии
Оладьи из тилапии готовятся легко и просто и станут отличным дополнением к повседневному меню.
Хек в виноградно-соевом соусе
Хек, минтай, другая морская рыба проста в разделке (практически без мелких костей и чешуи)...