Энциклопедия рецептов
Судак жареный с луком на сковороде
Как приготовить судака с луком на сковороде?
Жареный судак в муке - простое блюдо, которое обретёт особый вкус и аромат с добавлением лука. Хорошо утоляет голод, за счёт жарки на растительном масле нельзя назвать диетическим
Блюдо с божественным вкусом. Просто, быстро и вкусно. Жареный судак в муке с луком получается нежным и сочным. Самый идеальный вариант рыбы — это речной судак или берш, так как это самая нежная рыба при приготовлении. Для маринада используется лимонный сок и специи по вкусу. Рыба сначала обжаривается до золотистого цвета, а затем к ней добавляется порезанный на большие кусочки лук.
Ингредиенты:
- Небольшой судак - 1 шт..;
- Лимонный сок - половины лимона;
- Соль - по вкусу;
- Специи - по вкусу;
- Лук - 2 головки;
- Мука пшеничная - 70 гр.;
- Растительное масло - 2-3 столовые ложки;
Время приготовления: 1 час
Порции: 3
Пошаговый фото рецепт судака жареного с луком:
Другие рецепты из рыбы
Запеченная щука с лимоном и розмарином
Мясо щуки считается диетическим, так как содержит очень мало жира.
Морской окунь на пару с бурым рисом
Наверное, морского окуня на пару, да ещё и с бурым рисом, можно отнести к разряду суперфуда.
Лосось, жареный в кокосовой стружке
Легкий кокосовый вкус панировки с хрустящей корочкой и сочной мякотью филе лосося.