Энциклопедия рецептов
Основные рецепты

Рецепты заготовок. Консервация

со всего мира 

Оригинальные рецепты заготовок

Консервируем икру 
Консервируем икру 
Основные способы консервирования икры — посол, который иногда сочетается с дополнительной обработкой икры пастеризацией, прессованием или вялением.
Консервируем зелень
Консервируем зелень
Консервированная зелень – необходимая заготовка в арсенале каждой хозяйки. Законсервированная в баночках зелень очень удобна в применении.
Заготовки - заморозка
Заготовки - заморозка
Замораживание – это самый простой способ заготовки продуктов на зиму. Главные правила замораживания овощей, фруктов и зелени – правильная подготовка к замораживанию. 

Особые рецепты заготовок