Камбала в мультиварке по-бретонски

Как приготовить камбала в мультиварке по-бретонски?

Камбала – невероятно нежная, сочная и полезная рыба. Однако, камбала заслуживает особого внимания не только из-за отменного вкуса, но и из-за повышенного содержания витаминов и микроэлементов. Ее можно готовить посредство жарки, запекания, тушения, варки либо на пару.

Отличный рецепт приготовления нежной камбалы с очень вкусным сырным соусом.Процесс приготовления блюда «Камбала по-бретонски» относится к Французской кухне, и в классическом варианте рецепта отличается достаточно большой сложностью. Мы предлагаем одну из адаптивных версий данного блюда, а именно приготовление в мультиварке или скороварке. Приготовление которого не вызовет совершенно ни каких сложностей, и вы приготовите не только оригинальное французкое блюдо в домашних условиях, но сделаете это без труда и с лёгкостью.

• 4 филе камбалы по 200 г каждое;
• 125 г сливочного сыра;
• 1 ст. л. лимонного сока;
• 1 небольшой стебель лука-порея (белая часть);
• 1 черешок сельдерея;
• 1 репчатая луковица;
• 100 мл белого сухого вина;
• 100 мл сливок жирностью 10%;
• 2 ст. л. сливочного масла;
• 0,25 стакана муки;
• соль, белый молотый перец;

Пошаговый фото рецепт камбалы в мультиварке по-бретонски: