Пышные сухие оладьи рецепт с фото пошагово. Американские панкейки.

Сухие оладьи, очень вкусные, нежные, пышные и ароматные.Но самое главное их достоинство – это простота приготовления.И тесто быстро готовится, и пекутся они тоже очень быстро. А результат, уверена, вам понравится!

Из одной порции теста получится примерно 6-7 штук, в зависимости от того, какого размера вы сделаете сухие оладьи.

Энциклопедия рецептов "Вкусняшки топ" желает вам творческих успехов, мы постарались воплотить наши лучшие идеи для ваших правильных решений!

Шаг 1

Растапливаем сливочное масло, переливаем в чашку и даем немного остыть. Разбиваем в масло яйцо и немного взбиваем вилкой.Затем добавляем сахар и ванильный сахар, соль. Взбиваем массу венчиком.

Шаг 5

Разогреваем сковороду и наливаем тесто половником, если плохо и долго растекается, можно немного помочь тем же половником или просто слегка потрясти сковородку.Жарим с одной стороны до тех пор, пока на поверхности не появятся много-много дырочек. После переворачиваем и жарим с другой стороны.

Шаг 6

Жарим оладьи на обычной блинной сковороде, ничем ее не смазываем - поэтому они и называются "сухие". Можно жарить и на керамической сковородке. На обычной сковороде без антипригарного покрытия сухие оладьи не получатся, прийдется предварительно смазать ее маслом иначе оладьи прилипнут, но внешний вид будет отличаться от тех что на фото.