Оладьи пышные на йогурте

Пышные оладьи на йогурте

Как приготовить оладьи на йогурте пышные? 

Этот простой рецепт пышных оладьев на йогурте понравится всем любителям сытно перекусить. Оладьи получаются легкими и пушистыми, слегка сладковатыми, но не слишком, что позволяет в конечном итоге, их окунуть в ароматный мед или любимое варенье!
Кулинарный рецепт с фото и пошаговым приготовлением:  "Оладьи на йогурте пышные".Оладьи можно сделать не только вкусными и аппетитными, но и полезными. Для этого необходимо добавить в состав йогурт. Оладьи получатся пышными и ароматными, а в довершении ко всему можно добавить любые ягодки, которые придутся по вкусу.
Энциклопедия рецептов "Вкусняшки топ" желает вам творческих успехов, мы постарались воплотить наши лучшие идеи для ваших правильных решений!

Ингредиенты:

  • Яйцо - 1 шт.
  • Мука - 200 г
  • Йогурт - 150 г
  • Сода - 1 ч. л.
  • Сахар - 2-3 ст. л.
  • Молоко - 150 г
  • Соль - щепотка
  • Растительное масло
  • Сахарная пудра
  • Любые ягоды  
 

Рецепт пышных оладий на йогурте пошагово:

Шаг 1
Шаг 1
Смешиваем просеянную муку с солью и содой.
Шаг 2
Шаг 2
Добавляем сахар. Перемешиваем.
Шаг 3
Шаг 3
Добавляем йогурт, молоко и яйцо. Хорошо перемешиваем.
Шаг 4
Шаг 4
На сковороду, разогретую с небольшим количеством растительного масла, выкладывать тесто столовой ложкой, формируя небольшие оладушки. Жарить на небольшом огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
Шаг 5
Шаг 5
Посыпаем оладьи сахарной пудрой и украшаем любыми ягодами/фруктами. Приятного аппетита.

Другие рецепты оладий

Оладьи на молоке
Оладьи на молоке
Оладьи на молоке приготовить не составит труда. Славянская кухня.
Оладьи с яблоками
Оладьи с яблоками
Домашний проверенный рецепт пышных оладьей с яблоками.
Оладьи из манки
Оладьи из манки
Приготовление оладий из манки не требует больших хлопот. 

Кулинарные хитрости

 
В основном готовят оладушки из пшеничной муки. Можно делать смесь и добавлять к ней гречневую, ржаную и кукурузную. Муку обязательно необходимо просеивать.
 
Тесто является главным секретом приготовления оладьей. Консистенция теста должна напоминать густую сметану. На сковороде они не должны растекаться.
 
Кефир необходимо использовать комнатной температуры, не холодный. Так молочная кислота и сода будут лучше взаимодействовать. В конечном результате оладушки будут более пышными и ароматными.