Энциклопедия рецептов
Оладьи из тыквы и банана
![Оладьи из тыквы рецепт](/uploads/s/x/0/j/x0jjonhuc8ks/img/autocrop/ae00fcf6ba87034844ba8c5deb0a7ef5.jpg)
Как приготовить оладьи из тыквы и банана?
Воздушные тыквенные оладьи с бананом, приготовленные без яиц и молочных продуктов - вкуснейшее постное блюдо, которое придется по вкусу всей семье.
Постные оладьи из тыквы с бананом - простое, питательное и очень вкусное лакомство, которое выручит вас в любое время года и привнесет приятное разнообразие в постное и повседневное меню. Приготовленные с добавлением банана, пряных специй и небольшого количества муки, оладьи получаются легкими, мягкими, воздушными и очень ароматными. Доступные по составу и простые в приготовлении, такие оладьи - отличный способ добавить в свой рацион полезную, но далеко не всеми любимую тыкву. Поскольку истинную основу оладий выдает, пожалуй, лишь их аппетитный золотистый цвет, такие аппетитные и нежные на вкус оладушки с большой вероятностью придутся по вкусу даже тем, кто обычно к тыкве совершенно равнодушен. Попробуйте!
Ингредиенты:
- Тыква: 500 г.
- Банан: 1 шт. (спелый)
- Сахар: 2 ст.л.
- Корица молотая: по вкусу или 1 щепотка.
- Ванильный сахар: 10 г. – не путать с ванилином.
- Разрыхлитель: 1 ч.л.
- Мука пшеничная: 200-250 г
- Соль: 1 щепотка
- Растительное масло: для жарки
Рецепт тыквенных оладий с бананом пошагово:
Другие рецепты оладий
Оладьи из кабачков
Кабачковые оладьи заслужили такую любовь по нескольким причинам: оладьи из кабачков готовятся быстро, кабачки — продукт недорогой.
Кулинарные хитрости
Самыми вкусными считаются мускатные тыквы, они имеют грушевидную форму и сладкую красновато-оранжевую мякоть, этот сорт тыкв идеально подойдет для сладких пирогов, оладий и десертов. Мускатные тыквы содержат особенно много витаминов-каротиноидов, но обладают одним недостатком – эти сорта хранятся меньше других. И чем дольше они лежат, тем меньше в них остается сладости и витаминов.
Как выбирать тыкву? Отдавайте предпочтение плоду с сухим и темным кончиком-плодоножкой, это свидетельствует о спелости тыквы.
Важно: Полоски на поверхности тыквы должны быть прямые и симметричные. Волнистые, прерывистые полоски свидетельствуют о наличии нитратов.
Смотрите также:
- Оладьи на воде
- Оладьи без молока
- Оладьи пицца
- Оладьи из каши
- Оладьи для детей