Энциклопедия рецептов
Оладьи с грушей
Как приготовить оладьи с грушей?
Оладьи с грушей готовятся очень просто и быстро, позволяя в два счета накормить свою семью вкусным и полезным завтраком. Тесто для них можно замешать обычным венчиком, после чего жарить оладьи по несколько штук на большой сковороде (или даже одновременно на двух). Оладушки получаются такими румяными, пористыми и ароматными, что пробуждают аппетит и разлетаются в одно мгновенье. Спелая сочная груша придает им приятный фруктовый вкус и тонкий аромат, который никого не оставит равнодушным. Приготовьте нежные оладьи с грушей по этому простому рецепту и разнообразьте свои завтраки вкусной и свежей домашней выпечкой!
Ингредиенты:
- 1 ст. муки
- 1 ст. молока
- 1 небольшое яйцо
- 1.5 ст. л. сахара
- щепотка соли
- 1/2 ч. л. разрыхлителя
- 1 средняя груша
- 2 – 3 ст. л. растительного масла для жарки
Время приготовления: 30 минут
Порций: 4 (по 140 г.)
Калорийность: 276 кКал на порцию
Рецепт оладий с грушей пошагово:
Другие рецепты оладий
Печёночные оладьи
Оладьи можно кушать не только на завтрак. Они вполне могут быть основным блюдом на обед и ужин если приготовить их из печени.
Оладьи из зелёного горошка
Вкусные и красивые оладьи из зеленого горошка, отлично подойдут в качестве закуски, или же в качестве легкого ужина.
Оладьи с маком и лимоном
Почему бы не побаловать себя и своих домашних вкусными оладушками на завтрак?
Кулинарные заметки
Небольшое количество сахара в тесте позволяет получить умеренно сладкие оладьи, которые хорошо кушать с медом, вареньем или сгущенкой. Если же вы хотите наслаждаться тонким вкусом грушевых оладий без дополнительных соусов, можно увеличить количество сахара до 2 – 2.5 ст. л.
Для этого оладий с грушей надо обязательно выбрать очень спелую мягкую грушу без твердых комочков в мякоти. Хорошо подойдут популярные сорта «конференц» или «вильямс».
Оладьи жарятся довольно быстро, поэтому не стоит далеко и надолго отходить от плиты. Важно жарить оладьи с грушей именно на среднем огне, так как на большом они быстрее подгорят, чем проготовятся внутри.
Смотрите также:
- Оладьи на воде
- Оладьи на сметане
- Банановые оладьи
- Оладьи на соде
- Оладьи в духовке
- Оладьи из каши
- Оладьи для детей
- Рыбные оладьи