Оладьи с яблоками на кефире

яблочные оладьи

Как приготовить Оладьи с яблоками на кефире без дрожжей? 

Оладушки – это традиционное блюдо для завтрака, их готовили нам бабушки, мамы, и мы будем готовить своим детям. Предлагаем необычный, но очень простой рецепт, как приготовить оладушки из яблок.
Оладушки можно готовить с добавлением разных продуктов, например, с добавлением в тесто фруктов и овощей, а также овсяных хлопьев и ржаной муки. Оладушки подают со сметаной, вареньем, джемом, медом и разными кремами. Это вкусное и простое блюдо, которое подают на завтрак, полдник или на десерт.
Энциклопедия рецептов "Вкусняшки топ" желает вам творческих успехов, мы постарались воплотить наши лучшие идеи для ваших правильных решений!

Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 50 гр.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Кефир — 250 мл.
  • Яблоко — 1-2шт.
  • Мука — 250-300 гр.
  • Разрыхлитель — 2 ч.л.
  • Сахар — 2 ст.л 

Количество порций: 5-6

 

Рецепт оладий с яблоками на кефире без дрожжей пошагово:

Шаг 1
Шаг 1
Кусочек сливочного масла растапливаем на сковороде. В миску наливаем кефир, вбиваем яйцо и перемешиваем, добавляем немного остывшее растопленное сливочное масло и опять перемешиваем.
Шаг 2
Шаг 2
В другой миске смешиваем муку с разрыхлителем и сахаром, после чего вливаем жидкую смесь к муке, и перемешиваем. Яблоки моем, очищаем кожицу, натираем на терке и добавляем к тесту, перемешиваем его.
Шаг 3
Шаг 3
В сковороду наливаем немного подсолнечного масла без запаха. На раскаленную поверхность ложкой выкладываем небольшие оладушки и обжариваем с двух сторон до появления румяной корочки. Оладушки готовы, приятного аппетита!

Другие рецепты оладий

Оладьи на йогурте
Оладьи на йогурте
Почему бы не попробовать приготовить оладьи на йогурте?
Оладьи на молоке
Оладьи на молоке
Домашний проверенный рецепт пышных оладьей с яблоками.
Оладьи из манки
Оладьи из манки
Оладьи на молоке приготовить не составит труда.  

Кулинарные хитрости

 
Можно фантазировать и добавлять в оладушки изюм, курагу, яблоки, айву. В общем, облагораживать их на свой вкус. Но самое главное, не кладите всего много, чтобы это не повлияло на их пышность. Нужно совсем чуть-чуть, чтобы добавить аромата.
 
Вначале сковороду желательно раскалить хорошо, влить растительное масло, затем аккуратно добавлять тесто. Кладите его большой ложкой.
 
Жарить оладьи нужно на среднем огне при закрытой крышке. Как только снизу они начнут румяниться, а сверху появятся дырочки, можно их переворачивать. Желательно делать это лопаткой.

Смотрите также: