Энциклопедия рецептов
Главная
Основные рецепты
Закуски
Бутерброды
Заливное, холодец
Рулеты
Паштеты
Закусочные торты
Фруктовые закуски
Праздничные закуски
Ресторанные закуски
Фуршетные закуски
Закуски к пиву
Закуски к вину
Закуски под водочку
Салаты
Овощные салаты
Салаты с мясом
Салаты с птицей
Салаты с рыбой
Салаты с морепродуктами
Салаты из субпродуктов
Салаты с яйцом
Фруктовые салаты
Горячие салаты
Слоёные салаты
Экзотические салаты
Завтраки
Оладьи
Блинчики
Сырники
Каши
Блюда из яиц
Вафли
Панкейки
Творожный завтрак
Первые блюда
Супы с мясом
Грибные супы
Супы-пюре
Борщи и Щи
Овощные супы
Бульоны
Супы из субпродуктов
Супы с крупами
Рыбные супы
Супы из морепродуктов
Рассольники
Холодные супы
Молочные супы
Сладкие супы
Вторые блюда
Блюда из мяса
Блюда из птицы
Блюда из рыбы
Блюда из морепродуктов
Блюда из дичи
Блюда из фарша
Бистро
Пасты
Пицца
Суши и роллы
Блюда из теста
Овощные вторые блюда
Блюда из субпродуктов
Ризотто
Гарниры
Соуса
Соуса к мясу
Соуса к птице
Сладкие соуса
Маринады
Выпечка
Хлеб
Булочки
Пирожки
Пироги
Печенье
Пасты из муки
Пирожное
Заготовки из теста
Галушки и клецки
Куличи
Запеканки
Десерты
Десерты из яйца
Торты
Заготовки
Диетические
Напитки
Еще

Оладьи из зелёного горошка

оладьи из зелёного горошка

Как приготовить оладьи из зелёного горошка?

Простые и вкусные оладьи зеленого цвета доставят удовольствие и в будни, и в праздники! Яркое разнообразие для людей, следящих за фигурой.
Оладьи из зелёного горошка насытят витаминами и минералами, которых так не хватает для нормальной работы организма в наше время, ну и просто порадуют своим внешним видом, ведь оладушки можно сделать любой формы и украсить любыми овощами.
Если вам надоели оладьи в их классическом обличье, веселый вариант из зеленого горошка разнообразит ваши завтраки. Помимо задорного зеленого цвета в довесок вы получите пригоршню витаминов. Причем приготовить их вы можете в любое время года: для этого рецепта вполне подходит замороженный горошек.


Ингредиенты:

  • Горошек зеленый замороженый - 400 гр.;
  • Йогурт натуральный - 30 мл.;
  • Яйцо куриное - 2 шт.;
  • Мука пшеничная - 100 гр.;
  • Оливковое масло - 15 мл.;
  • Разрыхлитель теста - 5 гр.;
  • Укроп - 30 гр
Время приготовления: 30 минут
Порций: 4
Калорийность: 238 кКал на порцию
 

Рецепт оладий из зелёного горошка пошагово:

Шаг 1
Шаг 1
Замороженный горошек отвариваем около 15 минут. 
Шаг 2
Шаг 2
Шинкуем укроп. 
Шаг 3
Шаг 3
 Откидываем горошек на сито, предварительно сохранив около 50мл отвара. После чего горошек переложить в чашу для блендера или удобную емкость и добавить туда нашинкованную зелень. Влить в смесь отвар и измельчить все до однородной массы.
Шаг 4
Шаг 4
 Бьем в зеленую масса два яйца.
Шаг 5
Шаг 5
Добавляем две столовые ложки йогурта. Солим, перчим, приправляем любимыми специями. Слегка взбиваем.
Шаг 6
Шаг 6

Смешиваем муку с разрыхлителем и просеиваем в смесь. Тщательно перемешиваем.

Шаг 7
Шаг 7
На разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, выкладываем порциями тесто. Жарим с двух сторон на среднем огне с закрытой крышкой. 
Шаг 8
Шаг 8
Наши оладьи из зелёного горошка готовы. Приятного аппетита! 

Другие рецепты оладий

Тыквенные оладьи с сыром
Тыквенные оладьи с сыром
Очень вкусные оладьи из тыквы с сыром.
подробнее
Оладьи драники
Оладьи драники
Такие картофельные оладьи (драники) хороши в любое время года и к любому столу.
подробнее
Оладьи из шпината и брокколи
Оладьи из шпината и брокколи
Простой рецепт зеленых оладий из шпината и брокколи домашней кухни.
подробнее

Кулинарные заметки

 
Оладьи получаются яркими, сытными и конечно вкусными. А чтобы было еще вкуснее полейте сметанным соусом.
 
Чтобы оладьи из зелёного горошка имели более насыщенный цвет - добавьте больше зелени укропа.
 
Такие оладьи из зелёного горошка можно подавать вместо хлеба к тарелочке супа или к овощам – тушеным или свежим. А можно есть как самостоятельное блюдо, добавив к ним немного сметанки.

Смотрите также: