Энциклопедия рецептов
Пшенная каша с тыквой на молоке
Как приготовить кашу из пшенки с тыквой на молоке?
Пшенная каша с тыквой – это одно из самых вкусных, полезных и популярных в нашей стране кушаний из этого замечательного оранжевого овоща, которое относится к категории сезонных осенне-зимних блюд. В этот период тыква найдется, наверное, практически в каждом доме, ведь она достаточно просто выращивается на приусадебном участке, а кроме того, довольно долго хранится при комнатной температуре. Помимо этого, тыква очень хорошо переносит заморозку и не теряет при этом своей уникальной пользы и вкусовых свойств, поэтому замораживание очищенной и порезанной кубиками тыквы позволяет получить отличную заготовку на зиму, необыкновенно удобную для последующего приготовления из нее супов, каш, десертов и других вкусных блюд.
Обязательно попробуйте приготовить пшенную кашу с тыквой по этому простому рецепту, и я уверена, что она понравится и большим, и маленьким членам вашей семьи. Эта сытная ароматная кашка с нежными кусочками сладкой солнечной тыквы прекрасно поднимет настроение и подарит заряд бодрости для самого успешного и продуктивного дня. Кроме того, калорийность пшенной каши с тыквой составляет всего лишь 82 ккал на 100 г готового блюда, что заметно меньше, чем у большинства популярных видов каш. А если учесть тот факт, что тыква обладает свойством разгонять обмен веществ и таким образом способствовать похудению, то эта каша представляет собой просто идеальное блюдо для избавления от лишних калорий без голода и ненужных мучений. Вкусная и ароматная пшенная каша с тыквой, сваренная на молоке, послужит вам отличным завтраком, подарив море удовольствия и огромную пользу для здоровья!
Ингредиенты:
- 1 ст. пшена (200 г);
- 300 г тыквы;
- 300 мл молока;
- 300 мл воды;
- 2.5 ст. л. сахара;
- щепотка соли;
- сливочное масло по вкусу;
Время приготовления: 60 минут.
Количество порций: 7.
Калорийность порции: 164 ккал
Фото рецепт шенной каши с тыквой на молоке пошагово:
Другие рецепты каш
Кулинарные заметки
Пшенную кашу следует варить в чугунной, металлической или керамической посуде с толстым дном, которое обеспечивает равномерное прогревание и томление крупы. Эмалированные кастрюли для этой цели плохо подходят, поскольку каша в них быстро пригорает, что придает блюду не очень приятный привкус и внешний вид.
Холодная вода смоет с крупы пыль и возможные загрязнения, а кипяток поможет убрать горчинку, которая появляется при длительном хранении пшена. В этом виде крупы содержится больше жиров, чем в других зерновых культурах, поэтому со временем они склонны прогоркать и придавать каше не самый приятный вкус. Советуем также перед варкой понюхать пшенку и не использовать крупу, если почувствуете неприятный резкий аромат.
В рецепте "Пшенная каша с тыквой на молоке" указано минимальное количество сахара на данные пропорции ингредиентов, но вам может потребоваться добавить его чуть больше, если тыква окажется не слишком сладкой или вы просто предпочитаете более лакомые блюда.
Смотрите также:
- пшенная каша
- овсяная каша
- кукурузная каша
- гороховая каша
- ячневая каша
- геркулесовая каша
- рисовая каша в мультиварке
- пшенная каша в мультиварке
- каша из топора
- каша с мясом
- геркулесовая каша на молоке
- каша дружба
- молочная каша в мультиварке
- кукурузная каша в мультиварке
- гречневая каша на молоке
- пшеничная каша на молоке
- манная каша без молока
- рисовая каша на воде
- манная каша на воде