Сырники в беконе

Сырники в беконе

Как приготовить сырники в беконе?

Сырники запеченные в беконе - очень быстрое и достаточно оригинальное блюдо, которое может быть подано как самостоятельное блюдо, так и отличная закуска для домашних поседелок.
Хотите разнообразить домашний рацион? Сырники запеченные в беконе - отличный вариант, минимальное колличество ингридиентов, готовят просто и достаточно быстро, весь процесс займет 20 минут, 10 минут приготовление и еще 10 жарка.

Ингредиенты:

  • Творог: 400 гр.;
  • Яйцо куринное С0: 2 шт.;
  • Мука пшеничная: 2ст.л.;
  • Укроп: 50 гр.;
  • Чеснок: 2-3 зубчика;
  • Соль: щепотка;
  • Бекон: 200 гр;

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

 

Рецепт сырников запеченных в беконе пошагово:

Шаг 1
Шаг 1
Смешиваем творог с мукой, яйцом, мелко нарезанным укропом, давленым чесноком и присаливаем по вкусу.
Шаг 2
Шаг 2
Формируем из теста сырник и выкладываем на бекон.
Шаг 3
Шаг 3
Заворачиваем сырник.
Шаг 4
Шаг 4
Обжариваем на сковороде без масла
Шаг 5
Шаг 5
Выкладываем на блюдо.
Шаг 6
Шаг 6
Поедаем с улыбкой на лице)))

Другие рецепты сырников

Классические сырники
Классические сырники
Что может быть лучше для быстрого и питательного завтрака, чем воздушные сырники?!
Сырники сердечки
Сырники сердечки
Сырники-сердечки - «Завтрак для влюбленных».
Сырники по-Киевски
Сырники по-Киевски
Оригинальный, несложный и очень вкусный рецепт.

Кулинарные заметки

 
Бекон продаётся в разнообразных вариациях: солёный, свежий, вяленый, со шкуркой, в нарезке, большим куском, копчёный (холодная и горячая обработка). В любом случае качественный бекон имеет равномерное чередование слоёв шпика и мышечной ткани. Толщина жировой прослойки не превышает 1,5 см. Шкурка всегда чистая, без пятен и трещин. Вакуумная упаковка – без следов влаги. Разводы на срезе, тёмные вкрапления, ярко-жёлтый, оранжевый оттенок – повод для отказа от такого продукта. Старайтесь выбирать товар с маленьким сроком годности, не больше 2х недель.
 
Желательно готовить сырники из творога жирностью от 7% до 18%, однородной текстуры, без крупинок. В случае, если вы используете суховатую массу, то ее можно сделать более эластичной и смягчить молоком, сметаной или кефиром.
 
Залогом успеха аппетитной корочки является хорошая антипригарная сковорода, у которой толстое дно.

Смотрите также: