Энциклопедия рецептов
Главная
Основные рецепты
Закуски
Бутерброды
Заливное, холодец
Рулеты
Паштеты
Закусочные торты
Фруктовые закуски
Праздничные закуски
Ресторанные закуски
Фуршетные закуски
Закуски к пиву
Закуски к вину
Закуски под водочку
Салаты
Овощные салаты
Салаты с мясом
Салаты с птицей
Салаты с рыбой
Салаты с морепродуктами
Салаты из субпродуктов
Салаты с яйцом
Фруктовые салаты
Горячие салаты
Слоёные салаты
Экзотические салаты
Завтраки
Оладьи
Блинчики
Сырники
Каши
Блюда из яиц
Вафли
Панкейки
Творожный завтрак
Первые блюда
Супы с мясом
Грибные супы
Супы-пюре
Борщи и Щи
Овощные супы
Бульоны
Супы из субпродуктов
Супы с крупами
Рыбные супы
Супы из морепродуктов
Рассольники
Холодные супы
Молочные супы
Сладкие супы
Вторые блюда
Блюда из мяса
Блюда из птицы
Блюда из рыбы
Блюда из морепродуктов
Блюда из дичи
Блюда из фарша
Бистро
Пасты
Пицца
Суши и роллы
Блюда из теста
Овощные вторые блюда
Блюда из субпродуктов
Ризотто
Гарниры
Соуса
Соуса к мясу
Соуса к птице
Сладкие соуса
Маринады
Выпечка
Хлеб
Булочки
Пирожки
Пироги
Печенье
Пасты из муки
Пирожное
Заготовки из теста
Галушки и клецки
Куличи
Запеканки
Десерты
Десерты из яйца
Торты
Заготовки
Диетические
Напитки
Еще

Сырники в беконе

Сырники в беконе

Как приготовить сырники в беконе?

Сырники запеченные в беконе - очень быстрое и достаточно оригинальное блюдо, которое может быть подано как самостоятельное блюдо, так и отличная закуска для домашних поседелок.
Хотите разнообразить домашний рацион? Сырники запеченные в беконе - отличный вариант, минимальное колличество ингридиентов, готовят просто и достаточно быстро, весь процесс займет 20 минут, 10 минут приготовление и еще 10 жарка.

Ингредиенты:

  • Творог: 400 гр.;
  • Яйцо куринное С0: 2 шт.;
  • Мука пшеничная: 2ст.л.;
  • Укроп: 50 гр.;
  • Чеснок: 2-3 зубчика;
  • Соль: щепотка;
  • Бекон: 200 гр;
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
 

Рецепт сырников запеченных в беконе пошагово:

Шаг 1
Шаг 1
Смешиваем творог с мукой, яйцом, мелко нарезанным укропом, давленым чесноком и присаливаем по вкусу.
Шаг 2
Шаг 2
Формируем из теста сырник и выкладываем на бекон.
Шаг 3
Шаг 3
Заворачиваем сырник.
Шаг 4
Шаг 4
Обжариваем на сковороде без масла
Шаг 5
Шаг 5
Выкладываем на блюдо.
Шаг 6
Шаг 6
Поедаем с улыбкой на лице)))

Другие рецепты сырников

Классические сырники
Классические сырники
Что может быть лучше для быстрого и питательного завтрака, чем воздушные сырники?!
подробнее
Сырники сердечки
Сырники сердечки
Сырники-сердечки - «Завтрак для влюбленных».
подробнее
Сырники по-Киевски
Сырники по-Киевски
Оригинальный, несложный и очень вкусный рецепт.
подробнее

Кулинарные заметки

 
Бекон продаётся в разнообразных вариациях: солёный, свежий, вяленый, со шкуркой, в нарезке, большим куском, копчёный (холодная и горячая обработка). В любом случае качественный бекон имеет равномерное чередование слоёв шпика и мышечной ткани. Толщина жировой прослойки не превышает 1,5 см. Шкурка всегда чистая, без пятен и трещин. Вакуумная упаковка – без следов влаги. Разводы на срезе, тёмные вкрапления, ярко-жёлтый, оранжевый оттенок – повод для отказа от такого продукта. Старайтесь выбирать товар с маленьким сроком годности, не больше 2х недель.
 
Желательно готовить сырники из творога жирностью от 7% до 18%, однородной текстуры, без крупинок. В случае, если вы используете суховатую массу, то ее можно сделать более эластичной и смягчить молоком, сметаной или кефиром.
 
Залогом успеха аппетитной корочки является хорошая антипригарная сковорода, у которой толстое дно.

Смотрите также: