Сырники с изюмом в духовке

Как выпечь сырники с изюмом в духовке?

Сырники с изюмом — это как раз то блюдо, которым нас баловали мамы и бабушки в детстве. Сырники с изюмом — это традиционное блюдо русской, украинской и беларусской кухонь. Представляют собой жаренные лепешки из творога с добавлением муки или манки, яиц и изюма.

Приготовленные в духовке сырники с изюмом - прекрасное блюдо для завтрака, перекуса или уютного домашнего чаепития, которое не доставит хлопот на кухне и порадует всю семью. Сохранив все самое вкусное, что есть в классических жареных сырниках - румяную корочку, сочность и нежный творожный вкус, мы исключим лишь утомительный процесс обжаривания сырников в растительном масле, сделав блюдо чуть более полезным, менее калорийным и более простым в приготовлении. Начнем?

• 400 г жирного творога;
• большая горсть мягкого изюма;
• 1 крупное яйцо и 1 желток;
• 1–2 ст. л. сметаны;
• 2 ст. л. мелкой манки;
• 2 ст. л. муки;
• 3 ст. л. мелкого коричневого сахара;
• 1 ст. л. натурального ванильного сахара;
• 0,5 ч. л. молотой корицы;
• сливочное масло для смазывания;
• варенье для подачи;

Фото рецепт сырников с изюмом в духовке пошагово: