Энциклопедия рецептов
Сырники из творожного сыра
Как приготовить сырники из творожного сыра?
В этом оригинальном рецепте в тесто для сырников добавляется творожный сыр, который по своей сути является тем же творогом, только имеет гораздо более высокую жирность, сладковатый вкус и кремовую консистенцию. Благодаря этому необычному ингредиенту сырники с творожным сыром приобретают очень нежную бархатную структуру, которая буквально тает во рту и оставляет приятное кисло-сладкое послевкусие.
Конечно, при таком «богатом» составе сырники получаются отнюдь не диетическим, а скорее десертным блюдом. Тем не менее, они прекрасно подойдут для завтрака или полдника, поскольку несут в себе немало пользы и способны надолго утолять голод. Попробуйте приготовить самые вкусные сырники из творога и творожного сыра по этому простому рецепту, и вы непременно оцените благородный вкус этой изумительной выпечки!
Ингредиенты:
- 300 г сухого творога 9%
- 100 г творожного сыра без добавок
- 2 ст. л. сахарной пудры
- 1 ст. л. муки
- 2 яичных желтка
- щепотка соли
- 3 ст. л. растительного масла
Панировка:
- 1 – 2 ст. л. муки
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 4
Калорийность порции: 366 ккал
Рецепт сырников из творожного сыра пошагово:
Другие рецепты сырников
Сырники с бананом
Сырники с бананом — это простое в приготовлении, но при этом довольно необычное блюдо из творога.
Кулинарные заметки
Процедура протерания через сито обязательна, только если творог содержит много комочков или крупинок. Если использовать однородный творог «в пачке», этот этап можно пропустить. Однако, я стараюсь по возможности протирать даже однородный творог, так как это делает творожную выпечку особенно нежной и воздушной.
Совет! Оставшиеся яичные белки можно заморозить в небольшом пластиковом контейнере для будущего использования.
Совет! Сырники из творожного сыра всегда следует выкладывать на приличном расстоянии друг от друга, иначе эту нежную выпечку будет сложно переворачивать.
Смотрите также:
- Сырники без творога
- Сырники с бананом
- Сырники в мультиварке
- Сырники из массы
- Правильные сырники
- Сырники Дюкана
- Сырники из яиц
- Овсяные сырники
- Сырники с яблоками
- Рисовые сырники
- Ленивые сырники
- Обезжиренные сырники
- Кукурузные сырники
- Сырники на кефире
- Сырники в микроволновке
- Сырники Скрипкина
- Сырники с овсяной мукой
- Сырники из мягкого творога
- Низкокалорийные сырники