Энциклопедия рецептов
Сырники с яблоками
Как приготовить сырники с яблоками?
Сырники с яблоками – это вкусное и очень полезное блюдо из творога, которое благодаря своей нежной консистенции, сладкому вкусу и начинке из яблок скорее напоминает легкий творожно-фруктовый десерт. Однако, такое блюдо обладает полноценным набором белков, простых и сложных углеводов, а также растительных и животных жиров, поэтому вполне может использоваться в качестве основного кушанья на завтрак, ужин или полдник. Ведь оно не только дарит огромное удовольствие и маленьким, и большим членам семьи, но и прекрасно насыщает и снабжает организм всеми необходимыми для здоровья веществами. Кроме того, яблоки можно круглый год купить в магазинах по доступной цене, а значит, такие сырники можно считать универсальным и недорогим блюдом для любого случая жизни.
Попробуйте приготовить вкусные и полезные сырники с яблоками по этому простому рецепту, в особенности, пока кругом в изобилии свежайшие витаминизированные плоды нового урожая. Эти нежные ароматные сырнички порадуют всех членов семьи и накормят малоежек и приверед необходимым для их роста и развития творогом. Сочетание кремовой творожной массы с легкой кисло-сладкой яблочной начинкой непременно понравится и гурманам, и приверженцам правильного питания, и любителям вкусно и сытно поесть. Сырники с яблоком – это отличный вариант классического и любимого многими блюда из творога, которое подарит вам новые ощущения и станет частым гостем на вашем столе!
Ингредиенты:
- 500 г творога 9 –18%;
- 2 небольших яйца;
- 6 ст. л. сахара (120 г);
- 4 ст. л. муки (80 г);
- щепотка соли;
- 2 маленьких яблока;
Для жарки:
- 3 ст. л. муки;
- 4 ст. л. растительного масла;
Время приготовления: 30 минут.
Количество порций: 6.
Калорийность порции: 360 ккал.
Фото рецепт сырников с яблоками пошагово:
Шаг 8
Обжарить сырники с двух сторон на среднем огне в течение 2 – 3 минут до красивого румянца, после чего закрыть сковороду крышкой и довести их до готовности на маленьком огне в течение 10 минут. За это время сырники хорошо пропекутся внутри и поднимутся на сковородке, хотя в процессе остывания довольно быстро опадут.
Другие рецепты сырников
Сырники с зеленью и чесноком
Готовим сырники с зеленью и чесноком — получаем невероятно вкусное и полезное блюдо.
Кулинарные заметки
В принципе, для приготовления сырников с яблоками на сковороде можно использовать творог любой жирности. Даже из обезжиренного продукта получается вполне съедобное и к тому же весьма диетическое блюдо. Но чтобы сделать самые нежные, сочные и вкусные сырники, необходимо взять жирный творог с кремовой консистенцией и насыщенным сливочным вкусом.
Для приготовления яблочных сырников следует использовать плотные хрустящие яблоки кисло-сладких сортов. В этом случае вы будете ощущать отдельные кусочки яблок в тесте, поскольку они не превратятся в кашу.
Если ваше тесто для сырников с яблоками получилось слишком липким и поэтому сложным для формирования сырников, не спешите добавлять в него больше муки. Просто выложите порцию теста ложкой в тарелку с мукой, затем немного присыпьте его мукой сверху, чтобы убрать липкость, после чего скатайте сырник желаемой формы и размера. Сырники с минимальным количеством муки в тесте получаются особенно нежными по консистенции и насыщенно творожными на вкус.
Смотрите также:
- Сырники без творога
- Сырники с бананом
- Нежные сырники
- Сырники в мультиварке
- Сырники для детей
- Правильные сырники
- Львовский сырник
- Сырники из яиц
- Овсяные сырники
- Рисовые сырники
- Запеченные сырники
- Ленивые сырники
- Обезжиренные сырники
- Кукурузные сырники
- Сырники на кефире
- Сырники с рисовой мукой
- Сырники в микроволновке
- Сырники с овсяной мукой
- Сырники без сахара
- Сырники из мягкого творога