Энциклопедия рецептов
Сырники классические
Как приготовить классические сырники?
Очень простое и вкусное блюдо из творога, которое зачастую подается на завтрак или на полдник. Не смотря на всю простоту приготовления сырников, очень много хозяек опасаются их готовить, поскольку когда - то, попробовав раз, они не получили должного результата. Этот рецепт прочно укоренился кулинарной книге, поскольку по нему, получается именно то, что надо, а именно очень нежный, творожный вкус и та самая текстура. Великолепно дополнять такое блюдо разными соусами, ягодными, карамельными, шоколадными, сгущенкой или подавать их просто с йогуртом или сметаной.
Ингредиенты:
- Творог: 600 гр.;
- Яйцо: 1шт.;
- Сахар: 100 гр.;
- Мука: 2,5 ст.л. ( примерно 60 гр.) + 50 гр. для обваливания.
- Сахар ванильный: 1 пакетик. (15 гр.)
Время приготовления: 30 минут
Рецепт сырников классических пошагово:
Другие рецепты сырников
Сырники по Аджарски
Одинн из самых оригинальных рецептов, который обязательно Вас порадует.
Кулинарные заметки
Если вы хотите, чтобы сырники получились идеальными, нужно выбирать только свежий творог.
Жирность творога не влияет на вкус сырников. Но кулинары советуют брать продукт 5–9%-ной жирности, чтобы тесто в результате не развалилось.
Чтобы тесто получилось однородным, взбейте творог в блендере либо перетрите через сито. Если размять его вилкой, вы не получите нужного результата.
Смотрите также:
- Сырники с мукой
- Сырники как в садике
- Диетические сырники
- Сырники без муки
- Домашние сырники
- Сырники без яиц
- Сырники без творога
- Сырники с бананом
- Нежные сырники
- Сырники для детей
- Сырники Дюкана
- Сырники на пару
- Рисовые сырники
- Запеченные сырники
- Обезжиренные сырники
- Кукурузные сырники
- Сырники на кефире
- Сырники в микроволновке
- Сырники Скрипкина
- Сырники без сахара