Сырники с мороженным

Сырники с мороженным внутри

Как приготовить сырники с мороженным?

Не все с удовольствием воспринимают творог, не смотря на все его заслуги перед организмом. Но кулинария творит чудеса и позволяет для кого-то скучный и однообразный творог превратить в оригинальное и вкусное лакомство.
Сырники с мороженным - действительно оригинальное блюдо, которым легко можно удивить гостей или использовать в основном меню для  кафе, бара, ресторана.

Ингредиенты:

  • Творог: 200 гр.;
  • Яйцо куринное: 2 шт.;
  • Мука преничная:  40 гр.;
  • Сахар: 1 ст.л.;
  • Стручок ванильный: 1 шт.;
  • Мороженое: 50 гр. 50 граммов
  • Хлопья кукурузные;
  • Соль;
  • Топпинг шоколадный;

Время приготовления: 35 минут

 

Рецепт сырников с мороженным пошагово:

Шаг 1
Шаг 1
Отправляем в миску 200 г творога, 1 яйцо, 1,5 ст. л. муки, 1 ст. л. сахара, 1 щепотку соли, семена 1 стручка ванили (можно заменить ванилином) и тщательно перемешиваем.
Шаг 2
Шаг 2
Берем кукурузные хлопья без сахара, отправляем в миску и измельчаем до состояния крошки.
Шаг 3
Шаг 3
Делим тесто на 4 равные части и формуем лепешки. Разогреваем сотейник с добавлением растительного масла для фритюра.
Шаг 4
Шаг 4
Берем мороженое круглой формы и нарезаем кружочками (понадобится 2 кружочка). Один кусочек мороженого кладем на лепешку и накрываем другой лепешкой. Корректируем форму сырников с помощью стакана.
Шаг 5
Шаг 5
Взбиваем яйцо, обмакиваем в нем сырники и обваливаем в кукурузных хлопьях. Обжариваем во фритюре по 2-3 минуты с каждой стороны.
Шаг 6
Шаг 6
Подаем сырники с шоколадным топпингом. Приятного аппетита!

Другие рецепты сырников

Сырники в духовке
Сырники в духовке
Сырники в духовке - можно сказать это маленькие творожные запеканки.
Сырники Чиздыкер
Сырники Чиздыкер
Оригинальный, несложный и очень вкусный рецепт.
Соленые сырники с зеленью
Соленые сырники с зеленью
Чаще всего сырники - сладкое блюдо. Но этот рецепт - оригинальные несладкие творожные сырники с яйцом и зеленью.

Кулинарные заметки

 
Используйте для сырников с мороженным только очень свежий творог, иначе неприятная кислинка все испортит.
 
Ображивать сырники с мороженным во фритюре можно только с том случае, когда сам фритюр разогрет до максимальной температуры, иначе мороженное может вытечь и тем самым испортить и блюдо и фритюр.
 
Для приготовления вкусных сырников можно добавить в творог дополнительные ингредиенты – кокосовую стружку, мак, сухофрукты, сушеную клюкву или бруснику, кусочки фруктов, орехи или тертую морковь.

Смотрите также:

  • Сырники без творога
  • Сырники с бананом
  • Нежные сырники
  • Сырники в мультиварке
  • Сырники для детей
  • Сырники из массы
  • Правильные сырники
  • Сырники сердечки
  • Сырники на пару
  • Львовский сырник
  • Сырники из яиц
  • Овсяные сырники
  • Сырники с арахисовой пастой