Борщ с фасолью и мясом рецепт с фото пошагово без дрожжей

Украинский борщ с фасолью - это сытное и сбалансированное первое блюдо со свининой и корнеплодами. Готовится блюдо легко и очень просто!
Чтобы борщ был насыщеннее во вкусе, можно использовать мясо на кости. Его предварительно стоит отварить до готовности и только потом добавить рубленые корнеплоды. Однако, в сочетании с фасолью можно добавить и кусочки обычной свиной вырезки. Мясо можно выбрать по вкусу: говядину, курицу или утку. Подавать красный борщ с фасолью лучше всего с рубленым зеленым луком и густой сметанкой, пампушками с чесноком или гренками из черного хлеба.
Красный борщ - это вкусное первое блюдо с насыщенным вкусом и невероятным ароматом пряностей и наваристых овощей. Украинский борщ с пампушками станет отличным вариантом для сытного и вкусного обеда. Приготовление блюда займет около часа, но результат того стоит!

Зеленый лук: небольшой пучок
Морковь: 1/2 шт.
Вода: 1 л.
Картофель: 3 шт.
Сок томатный: 2 стакана
Перец душистый: 2 горошины
Лук репчатый: 1 шт.
Черный перец: 2 горошины
Уксус: 1 ч.л.
Лист лавровый: 1 шт.
Сахар: 1 ч. ложка
Капуста: 50 г
Соль: по вкусу
Свинина: 100 г
Чеснок сушеный: 1 долька
Количество порций: 8
Время приготовления: 90 мин.

Шаг 5

Нарезать капусту на крупные кусочки. В данном случае - это пикантная краснокочанная капуста. Всыпать в борщ за пять минут до готовности вместе со специями, уксусом и сахаром. Довести борщ до вкуса.

Борщ с фасолью и мясом

Как приготовить борщ с фасолью и мясом?

Украинский борщ с фасолью - это сытное и сбалансированное первое блюдо со свининой и корнеплодами. Готовится блюдо легко и очень просто!

Ингредиенты:

Фото рецепт борща с фасолью и мясом пошагово:

Другие рецепты первых блюд

Кулинарные хитрости

Как ни странно, даже самые трепетные любители борща не ограничивают нас в выборе мяса. Отличные борщи получаются и из свинины, и из крольчатины, и даже из рыбы.

Смотрите также: