Энциклопедия рецептов
Ажурные блинчики
Как приготовить ажурные блинчики?
Блинчики любят все: тонкие или пышные, с начинкой или без. Ваши дети и близкие будут в восторге от рецепта, как приготовить тонкие ажурные блины, которые можно сделать к завтраку или на полдник.
Ажурные блинчики выглядят очень интересно, особенно для детей. Их можно подавать со сгущенкой, сметаной или вареньем, только придется не заворачивать, а макать. А более плотную начинку можно без проблем завернуть, она будет очень красиво смотреться.
Ажурные блинчики, приготовленное по этому фото рецепту, получится у всех без сомнения, и у новичков, и у опытных кулинаров.
Ингредиенты:
- Молоко - 0.5 л;
- Яйцо куринное - 2 шт.;
- Сахар - 1 ст.л.;
- Соль - 1 щепотка;
- Разрыхлитель - 1 упаковка (15гр.);
- Мука пшеничная - 150-200 гр.;
- Растительное масло - 3 ст.л. + для жарки;
Количество порций: 10-12
Рецепт ажурных блинчиков пошагово:
Другие рецепты блинов
Тонкие блины
Тонкие блины — мечта любой хозяйки. Если вы знаете, как приготовить тонкие блины — это показатель вашего кулинарного мастерства.
Яичные блинчики
Блинчики яичные быстро и просто готовятся. Для них нужно минимум компонентов, а в результате получается вкусный и сытный завтрак.
Кулинарные хитрости
Убедитесь в том, что в тесте нет комочков, иначе один из них застрянет в отверстии бутылки, и узора не получится.
Не нагревайте сковороду очень сильно, иначе блин сгорит задолго до того, как вы его нарисуете.
Рисуйте быстро, чтобы блин пропекся равномерно и не успел пригореть.
Смотрите также:
- Сладкие блины
- Блины с икрой
- Пышные блины
- Домашние блинчики
- Рисовые блины
- Блины заварные на молоке
- Сырные блины
- Блины из печени